
A Agência Municipal de Vigilância Sanitária de Petrolina realizou, nesta sexta-feira (23/03), uma palestra sobre as “Boas Práticas de Manipulação e Comercialização de Pescados”, direcionada aos proprietários de restaurantes no Balneário as Pedrinhas. O evento teve o objetivo de levar, aos profissionais, informações sobre como atuar de forma correta em toda a cadeia, desde o acondicionamento após a pesca, até a venda final ao consumidor, com foco na conservação e higiene no manuseio dos produtos.
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